Κάρρυ

karry
kary-fak
Περιγραφή

Το κάρυ είναι ένα πασίγνωστο Ινδικό μείγμα μπαχαρικών αποτελούμενο από μία ποικιλία μπαχαρικών όπως κόλιανδρο, κύμινο, πιπέρι, τζίντζερ, πάπρικα και κυρίως κουρκουμά στον οποίο οφείλει αυτό το χρυσοκίτρινο χρώμα του. Στην πραγματικότητα οι δοσολογίες και ο συνδυασμός των μπαχαρικών που το αποτελούν διαφέρουν ανάλογα την περιοχή καθώς και το φαγητό που πρόκειται να αρωματίσουν (κρέας, λαχανικά, ψάρι κτλ). Υπάρχουν εκατοντάδες διαφορετικές εκδοχές αυτού του μείγματος. Είναι τόσο δημοφιλές που ο περισσότερος κόσμος το θεωρεί αυτούσιο μπαχαρικό. Πάντως συνδυάζεται άψογα με το κρέας, τις πατάτες και κυρίως το κοτόπουλο.


Διατίθεται σε συσκευασία των 50γρ, 500γρ, και 1000γρ. καθώς και σε βαζάκι των 50γρ..